包子泡打粉的试用方法HAIWEILIGAILIANGJI

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客户留言:

  我现在开了一家包子店,做出来的包子不软有点硬,想问下用海韦力包子泡打粉能做好吗?要怎样用?

海韦力技术部的答复:

  包子泡打粉蒸包子的是新技术产品,蒸出的包子个大饱满,表皮白亮,使用方法很简单,只需先和面粉混合,然后和面即可。

下面是包子泡打粉用量参照表:

包子泡打粉用量参照表

   另外、使用包子泡打粉在满足包包子的前提下,尽量把面和软些,面和的越软,蒸出包子效果越好,一般和面的加水量应该为55-60%。

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