包子泡打粉和无铝泡打粉的区别HAIWEILIGAILIANGJI

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包子泡打粉,包子发黄

包子泡打粉

  包子泡打粉和无铝泡打粉都具有协同酵母产气,弥补酵母产气不足的效果,两者的区别在于海韦力包子泡打粉不仅具有无铝泡打粉的产气作用,而且还具有提高酵母活力,改善提高包子表皮白亮度的效果。

双效泡打粉,无铝泡打粉

双效泡打粉

  另外,蒸包子使用无铝泡打粉在后期揉入或者压入面团中,常常会出现混合不均造成包子发黄的现象。而包子泡打粉则是在和面时添加,只需和面粉混匀即可,使用方法简单方便,是蒸包子的新技术产品!

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